12月1日より、生涯学習教室の体験コースで開催している、「絵手紙」「折り紙」「なごみアート」「華道」の作品等を展示しています。どれも素晴らしい作品です。是非、ご覧ください。そして、やってみたいという方は是非是非体験してみてください。
《ちょこっと情報》
1日の夜に山村開発センターで行われた「絵手紙」教室では、今回は「消しゴムはんこ教室」に変身!!先生の作ってくれた消しゴムはんこをお借りし楽しみました。
年賀状、出来ちゃった!!
11月18日(木)、海苔巻き教室が開催されました。今回はお花「バラ」と「もも」の2種類です。
まずは、酢飯の分量を教わり実際に作ります。
いよいよ、バラ模様の海苔巻き作り開始。酢飯の分量を量り、桜でんぶを入れてピンク色の酢飯にしていきます。これが花びらになります。
薄焼き卵の上に酢飯をのせていきます。その上にアクセントで紅ショウガをのせ、慎重に慎重にくるくるくる。
緑の部分はしそのみのお漬け物でバラの葉っぱになります。さぁ、想像に想像を巡らせ、バラになるイメージをしてみますが???切ったら、ちゃんと模様なっているかな~と参加者は不安と楽しみが・・・切るのは後にして
2本目、ももの模様の海苔巻きに挑戦!!同じくピンクの酢飯を125g作り、25gずつ5つにわけ、白の酢飯は20gずつ5つ。海苔に桜でんぶをおいて酢飯をしき細巻きを5本作ります。
海苔に薄く酢飯を敷き、細巻き5本と中心はチーカマ!!これを合わせて、巻き巻きしていくと、模様ができあがっていて、みんな大喜び。
さらに包丁を入れて海苔巻きを切った時、この瞬間の「おぉぉぉ~」という歓声がたまりません。とても綺麗で可愛らしい「お花」を咲かせることが出来ました。