連日の雪でまるごと自然館の裏側の屋根の雪がこんなふうになりました。村では昨日、雪害警戒部も設置されました。


　下の方が柔らかかったので雪庇おとしで雪を落としました。

　さて、11月11日に家庭菜園教室で収穫した大根！！　50kgが


　美味しそうないぶりがっこになり雪の中届きました。これを楽しみにしているのです。来年の活動意欲につながりますね！

　今日の郷土料理教室は、クリスマスも近いということでケーキを焼いてお楽しみ会となりました。お菓子作りは材料の分量をきちんとしないと上手に出来ないらしい・・・普段の料理は目分量で適当にやってしまっているので、お菓子作りが苦手なのはわかる気がします。今回はきちんと量ってスポンジ作り開始！！






　きれいなスポンジが焼き上がり、と～てもいい香りが充満しています。冷ましてから、クリームとイチゴで飾りつけて完成！！



　美味しくいただき、みんな「にっこにこ」！！
　次回は1月19日（木）に様々な「寒天」作りです。是非、遊びに来てください。

　12月1日、ついにお空から白いお客さんがやって来ました。11月中に降ると予測されていた雪は降らなかったので良かった～とあちらこちらで耳にしていました。


　これから本格的な冬がやってきます。秋の風景がもう懐かしい。