今日の郷土料理教室は、クリスマスも近いということでケーキを焼いてお楽しみ会となりました。お菓子作りは材料の分量をきちんとしないと上手に出来ないらしい・・・普段の料理は目分量で適当にやってしまっているので、お菓子作りが苦手なのはわかる気がします。今回はきちんと量ってスポンジ作り開始！！






　きれいなスポンジが焼き上がり、と～てもいい香りが充満しています。冷ましてから、クリームとイチゴで飾りつけて完成！！



　美味しくいただき、みんな「にっこにこ」！！
　次回は1月19日（木）に様々な「寒天」作りです。是非、遊びに来てください。