2月17日は海苔巻き教室が行われました。毎月楽しみにしている教室の一つです。
今日の1本目は「桃」です。今回、初めて参加した方もいますが、先生から教えてもらいながら「まきまき」頑張りました。
2本目は来月の節句に合わせて、お雛様。顔はチーズ、頭飾りはゴボウと野沢菜漬け、台は卵焼きと次々とパーツを作っていきます。
着物の色は、酢飯にゆかりや青じそ実漬けなどを混ぜ合わせます。そして、パーツを順番に重ね組み合わせていき、最後にくるっと巻き完成。
と~っても可愛らしい海苔巻きが完成しました。先生が切っていると、つい自分がまいた海苔巻きはちゃんと柄が出るのか切ってみたくなり、最終的にはみんな包丁を入れ柄を確認。ホッとみんな笑顔になりました。
毎回毎回、可愛らしい海苔巻きができて美味しさも倍増です。