山の幸

 10月20日の郷土料理教室、メインはきのこの炊き込みご飯。舞茸ご飯と香茸(しし茸)ご飯。食べるコンソメスープにごま巻き。
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 地域おこし協力隊(なるテック)メンバー5名が参加したいと、ただ朝に会議だったようでちょうど出来上がった頃の参加!!みんなで美味しく試食。県外の方も多いので初めて香茸を食べたようです。いろいろ聞かれたりもしたようですが母さんたちとバッチリ交流も出来ました。お片付けもちゃんと手伝ってくれました。
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