９月１２日、郷土料理教室でごま巻きを作りました。白玉粉・水をどんぶりに入れて、ラップをしないでレンジ５００Ｗで５分。すりごま・砂糖・塩を加えてよく混ぜます。混ざったら、巻きすにラップを敷き、白玉粉とすりごまを混ぜた物をのせ形を整えながら巻いていきます。この時、外側と内側に違う色の物を入れ、巻くと模様が入ります。



　ごま巻きの他にも巻きものを作ってみました。と～ても可愛らしく、美味しそうに出来上がりました。



　次回は、１０月２４日（水）午前９時から、「あずきでっち」に挑戦です。是非、体験教室にいらしてみてください。