どの資料をとってみても、村の歴史にとっては貴重なもの ばかりです！！

一つ一つの文書と絵図から、先人の姿を感じ取っていただけること間違いなし！！

皆様のお越しをお待ちしております！！

3月14日、今年度2回目の避難訓練が行われました。

参加者は、合計11名でした。　

消化器の操作演習も実施。

桜の開花予想のニュースが出てきていますね。

2月15日、今月の郷土料理教室。まずは、くるみおこわ。 もち米がある程度蒸し上がったら、黒砂糖、醤油、くるみをまぜて、冷ましていきます。

からし菜、みずみずしいですね。 良き大きさに切ったら、塩をいれてもんでいきます。

さて、こちらは、みかんの皮を千切りに。 皮、グラニュー糖を鍋に入れて煮ていきます。いいかんじにとろみがついてきましたよ

もうひとつ、カステラを作りますよ 卵に砂糖を入れてミキサーで混ぜています。なかなか時間のかかる作業です。

蜂蜜と強力粉も入れてさらに混ぜます。 オーブンで焼いています。 あら、ふっくらしてきましたね。しっとりとした仕上がりに。さっき作ったマーマレードをのせます。

完成♪