6月11日(火)午前9時、今年度も生涯学習教室の【体験コース】郷土料理教室が開講。初回の今日は、ささもちづくり!!笹の葉取りから始まりました。
取ってきた笹の葉の茎を切り、スズランテープもちょうどよい長さに切って準備
さぁ、笹もちづくりの開始。
笹にもち米を入れられるように三角すいを作るように巻いて、
そこにもち米を入れ、上からふたをしてひもで結ぶ・・・
まぁーこれがなかなか大変!!思うように行かず苦戦しました。ひもで結んでいる間に、おしりのほうからお米が出てきちゃったり、形が綺麗に三角にならなかったりと様々でした。先生曰く、これは数やらないと出そうです(..;)
ようやく、お米全部を笹の葉で巻きあげ、鍋でゆでます。
30分くらいすると、ささもちの出来上がり!!形はともあれ、とーっても美味しい笹もちが出来ました。
もらって食べるのは簡単だけど、作るのは難しいなぁ~
そして今日の午後からは、【体験コース】ギター教室。基本練習、ドレミファソから早速練習です。年度末の芸文祭での発表目指して頑張ります!!