１２月３日（火）、今年度も体験コースで開講している家庭菜園教室の大収穫祭＆様々な体験コースに参加している皆さんが集まり交流会が行われました。最初に家庭菜園で収穫された芋の子を使っての郷土料理教室。親芋を使ってコロッケです。子芋、孫芋は芋の子汁にしました。




　人参は小エビと合わせて天ぷら


　大根は薄味で煮て、味噌ネギをつけていただきます。

　落花生は殻を取ってフライパンで煎ってピーナッツ

　　餅つき・・・あんこ餅ときな粉餅に。
　　　　　

　今日の集いは４０名ほど・・・４歳から８０歳までの異年齢、各教室を越え他の教室を知る貴重な交流会となり、たくさんの料理を堪能し、大いに盛り上がりました。


　筆ペン教室の先生の熱唱、参加者のオリンピック音頭！！