海苔で包んで巻きましょう

11月16日、今月の郷土料理教室です。PB168367海苔巻きをやっていきますよ!PB168370豚肉、にんじん、春雨、カニかま、たくあん、キュウリ、キムチ。

今日はちょっと韓国風にしていきます。PB168373 PB168375にんじん、豚肉はごま油をひいて炒めていきます。もう美味しそうなにおいがしています。PB168378 PB168380 PB168382 PB168385 PB168390 PB168396 PB168397たくあん、キュウリは細く切って。PB168401 PB168402PB168405 PB168406 PB168409 PB168411ごはんにもごま油をかけて、ゴマもふりかけます。「ごま」ずくしですね!

PB168415 PB168414それぞれ具材をお皿に取り分けたら、巻いていきますよ!PB168418海苔のザラザラした面を上に。ごはんをしきつめていきます。海苔の上と下の端はスペースを空けておきます。PB168423後で巻いたりするため、具材は半分より手前に。

それでは具材を巻いていきましょうPB168419巻くときは、巻きすを手前にギュッと押し込んで。PB168426 PB168427 PB168428最後にラップでくるんで、端をくるくるしていきます。PB168432 PB168434 PB168435 PB168441完成!切ってみると彩り綺麗な仕上がりに。

美味しくいただきました!

来月は年内最後の教室。12月22日(金)9時から予定しています!

避難訓練

11月14日、まるごと自然館にて避難訓練が行われました。PB148310

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続いて、消化器の操作演習。

PB148320 PB148321 PB148322 PB148324 PB148328 PB148330 PB148331これにて終了です。

 

昨日、雪が降りましたね。PB148316白く積もっているのが見えます。一段と寒くなってきましたね。

圧巻の成瀬ダム工事現場と没頭した勾玉づくり(郡生涯学習奨励員研究大会)

11月8日、湯沢市雄勝郡生涯学習奨励員研究大会(東成瀬村)が開催されました。PB088130湯沢市と羽後町と東成瀬村で当番をまわして実施しているこの研究大会。

湯沢市生涯学習奨励員6名、羽後町生涯学習奨励員7名、東成瀬村生涯学習奨励員6名の19名の郡生涯学習奨励員の方々が参加してくださいました。

今年度は、東成瀬村が当番の年。・・・ということで、何を実施しようか、村の生涯学習奨励員の方々と春の総会で話をしていました。

現在、成瀬ダムは順調に工事が進み、もうまもなく完成間近。それなら、ダム現場の見学がよいのではとの話から、ダム見学を実施することに。photo_20231114-053850

9時45分、開会行事

はじめに、東成瀬村生涯学習奨励員協議会 会長 高橋かおるさんのあいさつ。PB088128 PB088131続いて、来賓より秋田県生涯学習奨励員協議会 副会長 佐々木宮廣 様より祝辞をいただきました。PB088143そして、東成瀬村教育委員会から大沼一義 教育長よりあいさつ。PB088148

開会行事後は、成瀬ダム工事現場見学へ向けて、皆さんバスに乗って出発。

現場見学には、成瀬ダム工事事務所より2名の職員が同行してくださいます。

PB088163 PB088158はじめに、上流展望台で成瀬ダムの概要説明。PB088169 PB088170 PB088171

次に、原石山展望台へ向かいます。PB088172PB088174 PB088179 PB088180 PB088182 PB088183 PB088184原石山展望台にて、工事現場の様子を見学中。IMG_3911現在工事中ですが、完成時には左側にある青色のシートがかかっている高さぐらいまで積み上がるのだそう。

IMG_3910IMG_3909IMG_3908 1日の作業では、積み上がった高さ、工事の進捗状況の変化が見えにくいものの、たまにこうして見学に来ると前よりも見える景色が変化していると気づけます。PB088186ここで、発破の様子を動画で視聴。 PB088187 PB088190

その後はバスで工事現場内を見てまわりました。 PB088195 PB088197バスから見る現場の様子。PB088198 PB088199参加者の中から、普段の見学ではここまで中に入って見ることはできないよな。

こういった機会が無いとね。貴重だと思う。

との声がありました。PB088202まるごと自然館に戻ってお昼。

午後は、まるごと自然館で実技研修。PB088206 PB088207 PB088209今回は櫻田先生を講師に迎え、勾玉づくりを体験。PB088210 PB088212 PB088213 PB088214 PB088216奨励員の皆さんは、各々思うような形を目指して、時間を忘れ、勾玉製作に没頭していました。

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閉会行事は、次期開催地である湯沢市の生涯学習奨励員協議会 会長 小野育朗さんからあいさつ。PB088226 PB088228PB088232

PB088236製作した勾玉を首にかけながら、最後に皆さんで記念撮影。

今年度、東成瀬村を会場に行った研究大会。完成間近の成瀬ダム工事現場見学と、勾玉づくりを通し、生涯学習奨励員の方々の交流と東成瀬村の魅力や文化を改めて見つめ直す良い機会になり、また、個々の感性や創造力が磨かれたことでしょう。

また是非、お越しください!お待ちしております♪